Fairmont Hotels & Resorts تعلن وظيفة Barista, Fairmont The Red Sea في أملج

أعلنت Fairmont Hotels & Resorts عن توفر وظيفة Barista, Fairmont The Red Sea بدوام Full-time في أملج، تبوك، للعمل ضمن تشغيل المقهى وتقديم الخدمة للضيوف.

تفاصيل الوظيفة:-

• المسمى الوظيفي: Barista, Fairmont The Red Sea
• مكان العمل: أملج، تبوك.
• نوع التوظيف: Full-time.
• القطاع: Hospitality.
• الارتباط الإداري: Outlet Supervisor / Outlet Manager.

المهام الوظيفية:-

• تحضير مشروبات القهوة المتخصصة وتقديمها بدقة وجودة ثابتة باستخدام آلات الإسبريسو وتقنيات التحضير المختلفة.
• استقبال الضيوف وتقديم خدمة مهنية، مع مساعدتهم في اختيار عناصر القائمة وشرح المكونات وطرق الإعداد.
• تنفيذ المعاملات النقدية ومعالجة المدفوعات من خلال أنظمة نقاط البيع POS، مع المحافظة على دقة السجلات المالية.
• إبقاء محطة العمل والمقهى في حالة نظيفة ومنظمة، والالتزام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة.
• تنفيذ مهام فتح وإغلاق المقهى، بما يشمل تجهيز المعدات وفحص المخزون وإعداد المرافق.
• التعاون مع أعضاء الفريق لدعم سير العمل خلال فترات الذروة وغيرها.
• ترتيب المنتجات بصورة جاذبة وتقديم توصيات مبنية على المعرفة بها.
• التعامل بمرونة مع الأولويات المتغيرة وتنفيذ المهام الإضافية وفق الاحتياجات التشغيلية.
• المحافظة على قيم العلامة التجارية ومستوى رضا العملاء في جميع التعاملات المهنية.

المؤهلات والخبرات المطلوبة:-

• حد أدنى 2 سنوات من الخبرة في الأغذية والمشروبات و/أو التجزئة خلال آخر 2 سنوات.
• خبرة مثبتة بصفته باريستا، مع إتقان إعداد القهوة المتخصصة.
• القدرة على استخدام آلات الإسبريسو والمطاحن وغيرها من معدات المقاهي.
• مهارة في التعامل مع النقد واستخدام أنظمة نقاط البيع POS.
• امتلاك مهارات تواصل وتفاعل جيدة، مع التركيز على خدمة العملاء.
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة مع الانتباه إلى التفاصيل.
• القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة وتنفيذ المهام المتكررة.
• معرفة معايير سلامة الأغذية والنظافة.
• المرونة للعمل خلال ورديات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والإجازات.

المؤهلات المفضلة:-

• شهادة في خدمة المشروبات Pro Serve or equivalent.
• شهادة في القهوة المتخصصة أو تدريب رسمي للباريستا.
• خبرة في الضيافة الفاخرة أو المقاهي الراقية.
• إجادة أكثر من لغة، وخصوصاً مهارات اللغة العربية.
• خبرة في إدارة المخزون وتدوير المنتجات.
• معرفة بفن اللاتيه وتقنيات تقديم القهوة المتقدمة.
• خبرة سابقة ضمن فرق عمل متنوعة ومتعددة الثقافات.

موعد التقديم:-

متاح الآن.

طريقة التقديم:-

التقديم إلكترونيًّا عبر صفحة الإعلان الرسمية — اضغط هنا.